Motriz Fit¿Cuántas calorías tiene el tomate riñón?
Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica
1 unidad mediana (123 g) de tomate riñón aporta 22 kcal, con 1,1 g de proteína, 4,8 g de carbohidratos y 0,2 g de grasa. Por 100 g son 18 kcal. Es un alimento ligero: puedes comer una porción generosa sin que suba mucho el total del día.
Calorías y macros por porción
Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 18 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 170457).
| Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 18 | 0,9 g | 3,9 g | 0,2 g | 1,2 g |
| 1 unidad mediana (123 g) | 22 | 1,1 g | 4,8 g | 0,2 g | 1,5 g |
Lo que dicen sus números
De sus 18 kcal por 100 g, el 17 % viene de la proteína, el 74 % del carbohidrato y el 9 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 556 g, mucho más de lo que se come de una vez. Frente a la media de su categoría (36 kcal por 100 g entre los 49 de verduras), tiene un 50 % menos de calorías. Por eso puede ocupar la mitad del plato sin que la cuenta del día se mueva mucho. También se lo conoce como tomate, tomate rojo, jitomate.
Micronutrientes
Lo que aportan 100 g y 1 unidad mediana (123 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.
| Micronutriente | Por 100 g | Por 1 unidad mediana |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 12,3 mg |
| Hierro | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Magnesio | 11 mg | 13,5 mg |
| Potasio | 237 mg | 291,5 mg |
| Zinc | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Sodio | 5 mg | 6,2 mg |
| Vitamina A | 42 µg | 51,7 µg |
| Vitamina C | 13,7 mg | 16,9 mg |
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Folato | 15 µg | 18,5 µg |
¿El tomate riñón engorda? ¿Es saludable?
No, en la práctica no engorda: 18 kcal por 100 g es tan poco que la porción casi no mueve el total del día. Es de los alimentos que conviene comer en cantidad, por su fibra, su agua y sus micronutrientes. Lo que suma calorías es el aceite, la mayonesa o el queso que se le pone encima.
Cómo encaja en tu dieta
En el plato es verdura: la mitad del plato puede ser de esto sin que suban mucho las calorías. En los platos de Motriz aparece en el desayuno, almuerzo o cena. Para completar el plato, acompáñalo con pechuga de pollo cocida (sin piel) y arroz blanco cocido.
Comparación con otras verduras
| Alimento | Calorías por 100 g | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Tomate riñón | 18 | 0,9 g | 3,9 g | 0,2 g |
| Acelga cruda | 19 | 1,8 g | 3,7 g | 0,2 g |
| Achogchas | 17 | 0,7 g | 3,6 g | 0,1 g |
| Lechuga crespa o romana | 17 | 1,2 g | 3,3 g | 0,3 g |
Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Berro (11 kcal) y Apio (14 kcal).
Platos de Motriz que lo usan
- Llapingachos a la plancha con huevo: 70 g por porción
- Trucha al horno con mote y ensalada: 60 g por porción
- Menestra de lenteja con arroz y carne a la plancha: 50 g por porción
- Habas con queso, choclo y encurtido: 70 g por porción
- Cevichochos con tostado: 90 g por porción
- Fritada al horno con mote y encurtido: 70 g por porción
- Pollo al horno con melloco y ensalada: 70 g por porción
- Encocado de pescado con arroz: 60 g por porción
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene 1 unidad mediana (123 g) de tomate riñón?
22 kcal, porque son 18 kcal por 100 g.
¿El tomate riñón engorda?
Lo que engorda es comer más calorías de las que gastas, no un alimento en concreto. El tomate riñón aporta 18 kcal por 100 g, que es poco: cabe en cualquier plan.
¿Cuánta proteína tiene el tomate riñón?
0,9 g por 100 g, o 1,1 g en 1 unidad mediana (123 g).