¿Cuántas calorías tiene el aguacate?

Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica

100 g de aguacate aportan 160 kcal, con 2 g de proteína, 8,5 g de carbohidratos y 14,7 g de grasa. El 75 % de sus calorías viene de la grasa, así que la porción pesa más que en otros alimentos.

Calorías y macros por porción

Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 160 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 171705).

Lo que dicen sus números

De sus 160 kcal por 100 g, el 5 % viene de la proteína, el 20 % del carbohidrato y el 75 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 63 g. Frente a la media de su categoría (77 kcal por 100 g entre los 41 de frutas), tiene un 109 % más de calorías. Sus 6,7 g de fibra por 100 g cuentan: la fibra sacia y casi no aporta energía aprovechable. También se lo conoce como palta, aguacate hass, aguacate guatemalteco.

Micronutrientes

Lo que aportan 100 g, según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.

¿El aguacate engorda? ¿Es saludable?

Es una fruta grasa: 14,7 g de grasa por 100 g, sobre todo monoinsaturada, la misma del aceite de oliva. Es saludable, pero sus 160 kcal por 100 g piden medida; en el plato cuenta como la grasa, no como la fruta.

Cómo encaja en tu dieta

Cuenta como fruta, una de las dos o tres porciones del día. En los platos de Motriz aparece en el desayuno, almuerzo o cena. Para que sacie más, acompáñala con yogur natural descremado y maní tostado sin sal.

Comparación con otras frutas

Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Babaco (22 kcal) y Limón (jugo) (25 kcal).

Platos de Motriz que lo usan

• Locro de papa ligero con queso: 20 g por porción
• Cevichochos con tostado: 35 g por porción
• Fritada al horno con mote y encurtido: 30 g por porción
• Pollo al horno con melloco y ensalada: 35 g por porción
• Ensalada de palmito con huevo: 40 g por porción
• Pan integral con aguacate y huevo: 60 g por porción
• Tacos de pollo con pico de gallo: 45 g por porción
• Bowl de fréjol negro con arroz y pollo: 45 g por porción