¿Cuántas calorías tiene el huevo cocido (duro)?
Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica
1 huevo (50 g) de huevo cocido (duro) aporta 78 kcal, con 6,3 g de proteína, 0,6 g de carbohidratos y 5,3 g de grasa. Por 100 g son 155 kcal. Su energía viene sobre todo de la proteína (34 % de las calorías), así que cuenta como la proteína del plato.
Calorías y macros por porción
Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 155 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 173424).
| Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 155 | 12,6 g | 1,1 g | 10,6 g | 0 g |
| 1 huevo (50 g) | 78 | 6,3 g | 0,6 g | 5,3 g | 0 g |
Lo que dicen sus números
De sus 155 kcal por 100 g, el 34 % viene de la proteína, el 3 % del carbohidrato y el 63 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 65 g. Está en la media de su categoría (164 kcal por 100 g entre los 9 alimentos de huevos de la base). También se lo conoce como huevo, huevo duro, huevo cocinado.
Micronutrientes
Lo que aportan 100 g y 1 huevo (50 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.
| Micronutriente | Por 100 g | Por 1 huevo |
|---|---|---|
| Calcio | 50 mg | 25 mg |
| Hierro | 1,2 mg | 0,6 mg |
| Magnesio | 10 mg | 5 mg |
| Potasio | 126 mg | 63 mg |
| Zinc | 1,1 mg | 0,5 mg |
| Sodio | 124 mg | 62 mg |
| Vitamina A | 149 µg | 74,5 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Vitamina D | 2,2 µg | 1,1 µg |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 0,6 µg |
| Folato | 44 µg | 22 µg |
¿El huevo cocido (duro) engorda? ¿Es saludable?
Ningún alimento engorda por sí solo: el peso cambia según el total de calorías del día frente a lo que gastas. El huevo es proteína completa y barata (12,6 g por 100 g, 155 kcal). Cocido o pochado no suma más de lo que trae; en personas sanas, comer uno o dos al día no se asocia a más riesgo cardiovascular en los estudios recientes.
Cómo encaja en tu dieta
En el plato cubre el hueco de la proteína, el que más cuesta llenar y el que más sacia. En los platos de Motriz aparece en el desayuno, almuerzo o cena. Para completar el plato, acompáñalo con arroz blanco cocido y verde cocido.
Comparación con otras formas de comer huevo
| Alimento | Calorías por 100 g | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Huevo cocido (duro) | 155 | 12,6 g | 1,1 g | 10,6 g |
| Tortilla de huevo | 154 | 10,6 g | 0,6 g | 11,7 g |
| Huevo de codorniz | 158 | 13 g | 0,4 g | 11,1 g |
| Huevo revuelto | 149 | 10 g | 1,6 g | 11 g |
Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Clara de huevo (52 kcal) y Huevo entero crudo (143 kcal).
Platos de Motriz que lo usan
- Locro de papa ligero con queso: 50 g por porción
- Bolón de verde al horno con queso: 50 g por porción
- Ensalada de palmito con huevo: 120 g por porción
- Bolas de verde ligeras con maní: 55 g por porción
- Garbanzos con espinaca y huevo: 110 g por porción
- Causa de atún: 55 g por porción
- Escabeche de pescado: 55 g por porción
- Congee de arroz con pollo: 55 g por porción
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene 1 huevo (50 g) de huevo cocido (duro)?
78 kcal, porque son 155 kcal por 100 g.
¿El huevo cocido (duro) engorda?
Lo que engorda es comer más calorías de las que gastas, no un alimento en concreto. El huevo cocido (duro) aporta 155 kcal por 100 g, y su proteína ayuda a la saciedad.
¿Cuánta proteína tiene el huevo cocido (duro)?
12,6 g por 100 g, o 6,3 g en 1 huevo (50 g).