Motriz Fit¿Cuántas calorías tiene el aceite de oliva?
Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica
1 cucharada (13,5 g) de aceite de oliva aporta 119 kcal, con 0 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 13,5 g de grasa. Por 100 g son 884 kcal. El 100 % de sus calorías viene de la grasa, así que la porción pesa más que en otros alimentos.
Calorías y macros por porción
Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 884 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 171413).
| Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g | 0 g |
| 1 cucharada (13,5 g) | 119 | 0 g | 0 g | 13,5 g | 0 g |
| 1 cucharadita (4,5 g) | 40 | 0 g | 0 g | 4,5 g | 0 g |
Lo que dicen sus números
De sus 884 kcal por 100 g, el 100 % viene de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 11 g. Está en la media de su categoría (812 kcal por 100 g entre los 16 alimentos de grasas y aceites de la base). También se lo conoce como aceite, aceite de oliva extra virgen.
Micronutrientes
Lo que aportan 100 g y 1 cucharada (13,5 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.
| Micronutriente | Por 100 g | Por 1 cucharada |
|---|---|---|
| Calcio | 1 mg | 0,1 mg |
| Hierro | 0,6 mg | 0,1 mg |
| Magnesio | 0 mg | 0 mg |
| Potasio | 1 mg | 0,1 mg |
| Zinc | 0 mg | 0 mg |
| Sodio | 2 mg | 0,3 mg |
| Vitamina A | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Folato | 0 µg | 0 µg |
¿El aceite de oliva engorda? ¿Es saludable?
Es grasa casi pura: 884 kcal por 100 g, y 119 kcal en 1 cucharada (13,5 g). No engorda más que otra fuente de calorías, pero es la forma más fácil de pasarse sin darse cuenta, porque se usa a ojo. Mídela con cuchara. Entre los aceites, los de oliva, aguacate y canola tienen mejor perfil que las grasas sólidas.
Cómo encaja en tu dieta
En el plato cuenta como grasa: va en poca cantidad, para dar sabor y saciedad. En los platos de Motriz aparece en el desayuno, almuerzo o cena. Para completar el plato, acompáñalo con pechuga de pollo cocida (sin piel) y lechuga crespa o romana.
Comparación con otras grasas y aceites
| Alimento | Calorías por 100 g | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Aceite de oliva | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Aceite de aguacate | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Aceite de ajonjolí | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Aceite de canola | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Leche de coco (en lata) (197 kcal) y Mantequilla con sal (717 kcal).
Platos de Motriz que lo usan
- Quinua con pollo y verduras: 8 g por porción
- Trucha al horno con mote y ensalada: 7 g por porción
- Pescado al vapor con yuca y ensalada: 7 g por porción
- Camarones al ajillo con arroz y brócoli: 8 g por porción
- Ensalada de palmito con huevo: 5 g por porción
- Arroz integral con pescado y palmito: 7 g por porción
- Tilapia al horno con camote: 7 g por porción
- Ensalada griega con pollo y pita: 10 g por porción
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene 1 cucharada (13,5 g) de aceite de oliva?
119 kcal, porque son 884 kcal por 100 g.
¿El aceite de oliva engorda?
Lo que engorda es comer más calorías de las que gastas, no un alimento en concreto. El aceite de oliva aporta 884 kcal por 100 g, así que lo que decide es el tamaño de la porción.
¿Cuánta proteína tiene el aceite de oliva?
0 g por 100 g, o 0 g en 1 cucharada (13,5 g).