¿Cuántas calorías tiene la leche de coco (en lata)?

Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica

1 cucharada (15 g) de leche de coco (en lata) aporta 30 kcal, con 0,3 g de proteína, 0,4 g de carbohidratos y 3,2 g de grasa. Por 100 g son 197 kcal. El 91 % de sus calorías viene de la grasa, así que la porción pesa más que en otros alimentos.

Calorías y macros por porción

Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 197 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 170173). La fibra es un valor estimado porque USDA no la informa.

Lo que dicen sus números

De sus 197 kcal por 100 g, el 4 % viene de la proteína, el 5 % del carbohidrato y el 91 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 51 g. Frente a la media de su categoría (812 kcal por 100 g entre los 16 de grasas y aceites), tiene un 76 % menos de calorías. También se lo conoce como leche de coco, crema de coco.

Micronutrientes

Lo que aportan 100 g y 1 cucharada (15 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.

¿La leche de coco (en lata) engorda? ¿Es saludable?

Es grasa casi pura: 197 kcal por 100 g, y 30 kcal en 1 cucharada (15 g). No engorda más que otra fuente de calorías, pero es la forma más fácil de pasarse sin darse cuenta, porque se usa a ojo. Mídela con cuchara. Entre los aceites, los de oliva, aguacate y canola tienen mejor perfil que las grasas sólidas.

Cómo encaja en tu dieta

En el plato cuenta como grasa: va en poca cantidad, para dar sabor y saciedad. En los platos de Motriz aparece en el almuerzo o cena. Para completar el plato, acompáñalo con pechuga de pollo cocida (sin piel) y lechuga crespa o romana.

Comparación con otras grasas y aceites

Platos de Motriz que lo usan

• Encocado de pescado con arroz: 50 g por porción
• Cazuela de pescado con maní: 25 g por porción