Motriz Fit¿Cuántas calorías tiene la cebolla blanca (larga)?
Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica
1 rama (15 g) de cebolla blanca (larga) aporta 5 kcal, con 0,3 g de proteína, 1,1 g de carbohidratos y 0 g de grasa. Por 100 g son 32 kcal. Es un alimento ligero: puedes comer una porción generosa sin que suba mucho el total del día.
Calorías y macros por porción
Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 32 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 170005).
| Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 32 | 1,8 g | 7,3 g | 0,2 g | 2,6 g |
| 1 rama (15 g) | 5 | 0,3 g | 1,1 g | 0 g | 0,4 g |
Lo que dicen sus números
De sus 32 kcal por 100 g, el 19 % viene de la proteína, el 76 % del carbohidrato y el 5 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 313 g. Frente a la media de su categoría (36 kcal por 100 g entre los 49 de verduras), tiene un 12 % menos de calorías. Por eso puede ocupar la mitad del plato sin que la cuenta del día se mueva mucho. También se lo conoce como cebolla larga, cebollín, cebolla verde.
Micronutrientes
Lo que aportan 100 g y 1 rama (15 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.
| Micronutriente | Por 100 g | Por 1 rama |
|---|---|---|
| Calcio | 72 mg | 10,8 mg |
| Hierro | 1,5 mg | 0,2 mg |
| Magnesio | 20 mg | 3 mg |
| Potasio | 276 mg | 41,4 mg |
| Zinc | 0,4 mg | 0,1 mg |
| Sodio | 16 mg | 2,4 mg |
| Vitamina A | 50 µg | 7,5 µg |
| Vitamina C | 18,8 mg | 2,8 mg |
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Folato | 64 µg | 9,6 µg |
¿La cebolla blanca (larga) engorda? ¿Es saludable?
No, en la práctica no engorda: 32 kcal por 100 g es tan poco que la porción casi no mueve el total del día. Es de los alimentos que conviene comer en cantidad, por su fibra, su agua y sus micronutrientes. Lo que suma calorías es el aceite, la mayonesa o el queso que se le pone encima.
Cómo encaja en tu dieta
En el plato es verdura: la mitad del plato puede ser de esto sin que suban mucho las calorías. En los platos de Motriz aparece en el desayuno, almuerzo o cena. Para completar el plato, acompáñalo con pechuga de pollo cocida (sin piel) y arroz blanco cocido.
Comparación con otras verduras
| Alimento | Calorías por 100 g | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Cebolla blanca (larga) | 32 | 1,8 g | 7,3 g | 0,2 g |
| Col morada | 31 | 1,4 g | 7,4 g | 0,2 g |
| Vainitas crudas | 31 | 1,8 g | 7 g | 0,2 g |
| Brócoli crudo | 34 | 2,8 g | 6,6 g | 0,4 g |
Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Berro (11 kcal) y Apio (14 kcal).
Platos de Motriz que lo usan
- Locro de papa ligero con queso: 25 g por porción
- Mote pillo ligero: 20 g por porción
- Tortillas de maíz al tiesto con queso: 10 g por porción
- Arroz de cebada con carne y zapallo: 25 g por porción
- Bolón de verde al horno con queso: 15 g por porción
- Tigrillo ligero: 20 g por porción
- Tortilla de verde con queso: 15 g por porción
- Caldo de pescado con yuca y verde: 30 g por porción
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene 1 rama (15 g) de cebolla blanca (larga)?
5 kcal, porque son 32 kcal por 100 g.
¿La cebolla blanca (larga) engorda?
Lo que engorda es comer más calorías de las que gastas, no un alimento en concreto. La cebolla blanca (larga) aporta 32 kcal por 100 g, que es poco: cabe en cualquier plan.
¿Cuánta proteína tiene la cebolla blanca (larga)?
1,8 g por 100 g, o 0,3 g en 1 rama (15 g).