Motriz Fit¿Cuántas calorías tiene la zanahoria cocida?
Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica
1 taza en rodajas (156 g) de zanahoria cocida aporta 55 kcal, con 1,2 g de proteína, 12,8 g de carbohidratos y 0,3 g de grasa. Por 100 g son 35 kcal. Es un alimento ligero: puedes comer una porción generosa sin que suba mucho el total del día.
Calorías y macros por porción
Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 35 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 170394).
| Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 35 | 0,8 g | 8,2 g | 0,2 g | 3 g |
| 1 taza en rodajas (156 g) | 55 | 1,2 g | 12,8 g | 0,3 g | 4,7 g |
Lo que dicen sus números
De sus 35 kcal por 100 g, el 8 % viene de la proteína, el 87 % del carbohidrato y el 5 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 286 g. Está en la media de su categoría (36 kcal por 100 g entre los 49 alimentos de verduras de la base). Sus 3 g de fibra por 100 g cuentan: la fibra sacia y casi no aporta energía aprovechable. Por eso puede ocupar la mitad del plato sin que la cuenta del día se mueva mucho. También se lo conoce como zanahoria cocinada.
Micronutrientes
Lo que aportan 100 g y 1 taza en rodajas (156 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.
| Micronutriente | Por 100 g | Por 1 taza en rodajas |
|---|---|---|
| Calcio | 30 mg | 46,8 mg |
| Hierro | 0,3 mg | 0,5 mg |
| Magnesio | 10 mg | 15,6 mg |
| Potasio | 235 mg | 366,6 mg |
| Zinc | 0,2 mg | 0,3 mg |
| Sodio | 58 mg | 90,5 mg |
| Vitamina A | 852 µg | 1329,1 µg |
| Vitamina C | 3,6 mg | 5,6 mg |
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Folato | 14 µg | 21,8 µg |
¿La zanahoria cocida engorda? ¿Es saludable?
No, en la práctica no engorda: 35 kcal por 100 g es tan poco que la porción casi no mueve el total del día. Es de los alimentos que conviene comer en cantidad, por su fibra, su agua y sus micronutrientes. Lo que suma calorías es el aceite, la mayonesa o el queso que se le pone encima.
Cómo encaja en tu dieta
En el plato es verdura: la mitad del plato puede ser de esto sin que suban mucho las calorías. En los platos de Motriz aparece en el almuerzo o cena. Para completar el plato, acompáñalo con pechuga de pollo cocida (sin piel) y arroz blanco cocido.
Comparación con otras verduras
| Alimento | Calorías por 100 g | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Zanahoria cocida | 35 | 0,8 g | 8,2 g | 0,2 g |
| Brócoli cocido | 35 | 2,4 g | 7,2 g | 0,4 g |
| Col rizada (kale) | 35 | 2,9 g | 4,4 g | 1,5 g |
| Vainitas cocidas | 35 | 1,9 g | 7,9 g | 0,3 g |
Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Berro (11 kcal) y Apio (14 kcal).
Platos de Motriz que lo usan
- Quinua con pollo y verduras: 60 g por porción
- Sopa de quinua con pollo: 50 g por porción
- Arroz de cebada con carne y zapallo: 50 g por porción
- Caldo de pescado con yuca y verde: 50 g por porción
- Sopa de palmito con pollo: 50 g por porción
- Arroz con pollo peruano ligero: 45 g por porción
- Sopa de fideos de arroz con pollo: 55 g por porción
- Arroz frito ligero con huevo y camarón: 55 g por porción
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene 1 taza en rodajas (156 g) de zanahoria cocida?
55 kcal, porque son 35 kcal por 100 g.
¿La zanahoria cocida engorda?
Lo que engorda es comer más calorías de las que gastas, no un alimento en concreto. La zanahoria cocida aporta 35 kcal por 100 g, que es poco: cabe en cualquier plan.
¿Cuánta proteína tiene la zanahoria cocida?
0,8 g por 100 g, o 1,2 g en 1 taza en rodajas (156 g).