Motriz Fit¿Cuántas calorías tiene el fideo de arroz cocido?
Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica
1 taza (176 g) de fideo de arroz cocido aporta 190 kcal, con 3,2 g de proteína, 42,2 g de carbohidratos y 0,4 g de grasa. Por 100 g son 108 kcal. El 91 % de sus calorías viene del carbohidrato: en el plato ocupa el lugar del arroz, la papa o el verde.
Calorías y macros por porción
Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 108 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 168914).
| Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 108 | 1,8 g | 24 g | 0,2 g | 1 g |
| 1 taza (176 g) | 190 | 3,2 g | 42,2 g | 0,4 g | 1,8 g |
Lo que dicen sus números
De sus 108 kcal por 100 g, el 7 % viene de la proteína, el 91 % del carbohidrato y el 2 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 93 g. Frente a la media de su categoría (265 kcal por 100 g entre los 27 de cereales y granos), tiene un 59 % menos de calorías. También se lo conoce como fideo chino, tallarín de arroz.
Micronutrientes
Lo que aportan 100 g y 1 taza (176 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.
| Micronutriente | Por 100 g | Por 1 taza |
|---|---|---|
| Calcio | 4 mg | 7 mg |
| Hierro | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Magnesio | 3 mg | 5,3 mg |
| Potasio | 4 mg | 7 mg |
| Zinc | 0,3 mg | 0,4 mg |
| Sodio | 19 mg | 33,4 mg |
| Vitamina A | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Folato | 1 µg | 1,8 µg |
¿El fideo de arroz cocido engorda? ¿Es saludable?
Ningún alimento engorda por sí solo: el peso cambia según el total de calorías del día frente a lo que gastas. Con 108 kcal por 100 g, su energía viene casi toda del almidón, así que lo que más pesa es la cantidad: una taza bien servida ya es la porción de carbohidrato de un almuerzo. Si es integral o va con su fibra (1 g por 100 g), sacia más que la versión refinada.
Cómo encaja en tu dieta
En el plato cubre el hueco del carbohidrato, la energía del entrenamiento y del día. En los platos de Motriz aparece en el almuerzo, cena o snack. Para completar el plato, acompáñalo con pechuga de pollo cocida (sin piel) y huevo cocido (duro).
Comparación con otros cereales y granos
| Alimento | Calorías por 100 g | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Fideo de arroz cocido | 108 | 1,8 g | 24 g | 0,2 g |
| Mote cocido | 110 | 2,4 g | 23,5 g | 0,7 g |
| Choclo cocido (desgranado) | 119 | 3,3 g | 25 g | 0,8 g |
| Quinua cocida | 120 | 4,4 g | 21,3 g | 1,9 g |
Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Avena cocida en agua (71 kcal).
Platos de Motriz que lo usan
- Sopa de fideos de arroz con pollo: 180 g por porción
- Ensalada asiática de pollo y col: 90 g por porción
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene 1 taza (176 g) de fideo de arroz cocido?
190 kcal, porque son 108 kcal por 100 g.
¿El fideo de arroz cocido engorda?
Lo que engorda es comer más calorías de las que gastas, no un alimento en concreto. El fideo de arroz cocido aporta 108 kcal por 100 g, así que lo que decide es el tamaño de la porción.
¿Cuánta proteína tiene el fideo de arroz cocido?
1,8 g por 100 g, o 3,2 g en 1 taza (176 g).