Frutas del Oriente con yogur y maní (versión ligera)

Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica

Frutas del Oriente con yogur y maní es una receta del Oriente en versión ligera: 342 kcal por porción, con 22,4 g de proteína, 45,8 g de carbohidratos y 10,1 g de grasa. Se hace en 10 minutos y 4 pasos, y sirve para un refrigerio. Papaya y guineo con yogur: fruta amazónica y proteína en un vaso.

Ingredientes para una porción

Todo en gramos de alimento listo para servir, que es como lo guarda la app. Cada ingrediente enlaza a sus calorías, así que puedes ver qué aporta cada parte del plato.

Aquí está la diferencia con una receta de blog: en la app nadie come «una porción» y punto. De todo lo de arriba, los 2 ingredientes que cambian de tamaño según tus calorías son yogur griego natural descremado (proteína) y maní tostado sin sal (grasa); el resto va fijo, porque una ensalada o un diente de ajo no se reparten por macros. El motor los mueve entre 0,6 y 1,6 veces, así que la misma receta va de 271 a 448 kcal (de 14,5 g a 34,2 g de proteína) sin cambiar nada más.

Calorías y macros por porción

La primera fila es la receta como está escrita. Las otras dos son la misma receta dentro de un día completo: la app la ajusta a las calorías que te tocan en refrigerio, con el mismo reparto por comida que usa el menú de la app.

Esta receta no baja de 271 kcal, así que en un día de 1.550 kcal no cabe en un refrigerio, donde tocan unas 233 kcal: ahí la app sirve otro plato o la deja para otra comida.

Cómo se prepara

4 pasos y 10 minutos de principio a fin.

• Paso 1. Corta la papaya y el guineo en cubos.
• Paso 2. Pon el yogur en el fondo del vaso y la fruta encima.
• Paso 3. Reparte el maní picado y la chía.
• Paso 4. Déjalo 10 minutos en la nevera si quieres que la chía espese.

Cómo hacerla más ligera o más completa

Más ligera. Baja maní tostado sin sal de 14 a 8,4 g, que es el mínimo que usa la app, y la porción queda en 309 kcal con 21 g de proteína: son 33 kcal menos sin tocar la proteína. Más completa. A esta receta le falta carbohidrato: avena cocida en agua o pan integral de molde lo cubre al lado, y así la comida queda completa como la arma la app. Tal como está escrita es vegetariana y sin gluten, deducido de sus ingredientes.

Variantes parecidas

En qué menú va

No está en el menú semanal de ejemplo, pero la dieta automática la sirve igual cuando encaja con tus calorías y tus macros del día. Cómo se arma una semana completa con platos así está en la guía de alimentación.