¿Cuántas calorías tiene la hamburguesa sencilla?

Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica

1 unidad (110 g) de hamburguesa sencilla aporta 327 kcal, con 18,2 g de proteína, 34,7 g de carbohidratos y 13,2 g de grasa. Por 100 g son 297 kcal. El 42 % de sus calorías viene del carbohidrato: en el plato ocupa el lugar del arroz, la papa o el verde.

Calorías y macros por porción

Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 297 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 170693).

Lo que dicen sus números

De sus 297 kcal por 100 g, el 22 % viene de la proteína, el 42 % del carbohidrato y el 36 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 34 g. Frente a la media de su categoría (169 kcal por 100 g entre los 52 de preparaciones), tiene un 76 % más de calorías. También se lo conoce como hamburguesa.

Micronutrientes

Lo que aportan 100 g y 1 unidad (110 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.

¿La hamburguesa sencilla engorda? ¿Es saludable?

Ningún alimento engorda por sí solo: el peso cambia según el total de calorías del día frente a lo que gastas. Su energía viene sobre todo del carbohidrato (31,5 g por 100 g): plátano, papa, maíz, arroz o harina. Cabe en el plan si lo cuentas como el carbohidrato de esa comida y lo acompañas con proteína y verdura.

Cómo encaja en tu dieta

Es un plato completo: ya trae varios huecos del plato a la vez. Encaja sobre todo en el almuerzo o cena. Para redondearlo, una ensalada de lechuga crespa o romana y tomate riñón.

Comparación con otros platos parecidos

Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Caldo de pollo con presa (45 kcal) y Crema de verduras (50 kcal).