Motriz Fit¿Cuántas calorías tiene la corvina a la plancha?
Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica
1 filete (115 g) de corvina a la plancha aporta 155 kcal, con 27 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 4,8 g de grasa. Por 100 g son 135 kcal. Su energía viene sobre todo de la proteína (71 % de las calorías), así que cuenta como la proteína del plato.
Calorías y macros por porción
Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 135 kcal × gramos ÷ 100. Es un valor estimado, calculado así: corvina cruda de USDA ajustada por cocción. Tómalo como referencia.
| Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 135 | 23,5 g | 0 g | 4,2 g | 0 g |
| 1 filete (115 g) | 155 | 27 g | 0 g | 4,8 g | 0 g |
Lo que dicen sus números
De sus 135 kcal por 100 g, el 71 % viene de la proteína y el 29 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 74 g. Está en la media de su categoría (125 kcal por 100 g entre los 27 alimentos de pescados y mariscos de la base). También se lo conoce como corvina cocida, corvina al horno, corvina al vapor.
Micronutrientes
Lo que aportan 100 g y 1 filete (115 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.
| Micronutriente | Por 100 g | Por 1 filete |
|---|---|---|
| Calcio | 19,5 mg | 22,4 mg |
| Hierro | 0,5 mg | 0,6 mg |
| Magnesio | 52 mg | 59,8 mg |
| Potasio | 448,5 mg | 515,8 mg |
| Zinc | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Sodio | 72,8 mg | 83,7 mg |
| Vitamina A | 15,6 µg | 17,9 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Vitamina D | 0,9 µg | 1 µg |
| Vitamina B12 | 3,3 µg | 3,7 µg |
| Folato | 19,5 µg | 22,4 µg |
¿La corvina a la plancha engorda? ¿Es saludable?
Ningún alimento engorda por sí solo: el peso cambia según el total de calorías del día frente a lo que gastas. Pescados y mariscos son proteína de alta calidad (23,5 g por 100 g) con poca grasa, salvo los grasos como el salmón o la sardina, cuya grasa es omega 3. Encajan en cualquier plan; lo que más cambia sus calorías es freírlos o apanarlos.
Cómo encaja en tu dieta
En el plato cubre el hueco de la proteína, el que más cuesta llenar y el que más sacia. En los platos de Motriz aparece en el almuerzo o cena. Para completar el plato, acompáñalo con arroz blanco cocido y verde cocido.
Comparación con otros pescados y mariscos
| Alimento | Calorías por 100 g | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Corvina a la plancha | 135 | 23,5 g | 0 g | 4,2 g |
| Albacora a la plancha (atún fresco) | 130 | 29,2 g | 0 g | 0,6 g |
| Trucha cruda | 141 | 19,9 g | 0 g | 6,2 g |
| Pargo a la plancha | 128 | 26,3 g | 0 g | 1,7 g |
Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Pulpo crudo (82 kcal) y Cangrejo cocido (83 kcal).
Platos de Motriz que lo usan
- Encocado de pescado con arroz: 150 g por porción
- Cazuela de pescado con maní: 140 g por porción
- Pescado al horno con papas y verduras: 150 g por porción
- Pescado a la veracruzana: 150 g por porción
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene 1 filete (115 g) de corvina a la plancha?
155 kcal, porque son 135 kcal por 100 g.
¿La corvina a la plancha engorda?
Lo que engorda es comer más calorías de las que gastas, no un alimento en concreto. La corvina a la plancha aporta 135 kcal por 100 g, y su proteína ayuda a la saciedad.
¿Cuánta proteína tiene la corvina a la plancha?
23,5 g por 100 g, o 27 g en 1 filete (115 g).