¿Cuántas calorías tiene el pancake?

Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica

1 unidad mediana (38 g) de pancake aporta 86 kcal, con 2,4 g de proteína, 10,8 g de carbohidratos y 3,7 g de grasa. Por 100 g son 227 kcal. El 50 % de sus calorías viene del carbohidrato: en el plato ocupa el lugar del arroz, la papa o el verde.

Calorías y macros por porción

Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 227 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 175009). La fibra es un valor estimado porque USDA no la informa.

Lo que dicen sus números

De sus 227 kcal por 100 g, el 11 % viene de la proteína, el 50 % del carbohidrato y el 39 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 44 g. Frente a la media de su categoría (169 kcal por 100 g entre los 52 de preparaciones), tiene un 34 % más de calorías. También se lo conoce como panqueque, pancakes, hot cake.

Micronutrientes

Lo que aportan 100 g y 1 unidad mediana (38 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.

¿El pancake engorda? ¿Es saludable?

Ningún alimento engorda por sí solo: el peso cambia según el total de calorías del día frente a lo que gastas. Su energía viene sobre todo del carbohidrato (28,3 g por 100 g): plátano, papa, maíz, arroz o harina. Cabe en el plan si lo cuentas como el carbohidrato de esa comida y lo acompañas con proteína y verdura.

Cómo encaja en tu dieta

Es un plato completo: ya trae varios huecos del plato a la vez. Encaja sobre todo en el almuerzo o cena. Para redondearlo, una ensalada de lechuga crespa o romana y tomate riñón.

Comparación con otros platos parecidos

Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Caldo de pollo con presa (45 kcal) y Crema de verduras (50 kcal).