¿Cuántas calorías tiene la leche condensada?

Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica

1 cucharada (19 g) de leche condensada aporta 61 kcal, con 1,5 g de proteína, 10,3 g de carbohidratos y 1,7 g de grasa. Por 100 g son 321 kcal. El 66 % de sus calorías viene del carbohidrato: en el plato ocupa el lugar del arroz, la papa o el verde.

Calorías y macros por porción

Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 321 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 171275).

Lo que dicen sus números

De sus 321 kcal por 100 g, el 10 % viene de la proteína, el 66 % del carbohidrato y el 24 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 31 g. Frente a la media de su categoría (196 kcal por 100 g entre los 30 de lácteos), tiene un 64 % más de calorías.

Micronutrientes

Lo que aportan 100 g y 1 cucharada (19 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.

¿La leche condensada engorda? ¿Es saludable?

Sus 54,4 g de carbohidrato por 100 g son en gran parte azúcar añadido. No es un problema de vez en cuando; para el día a día, la versión natural sin azúcar con fruta picada es la misma idea con menos calorías.

Cómo encaja en tu dieta

En el plato cubre el hueco del carbohidrato, la energía del entrenamiento y del día. Encaja sobre todo en el desayuno o merienda. Para completar el plato, acompáñalo con pechuga de pollo cocida (sin piel) y huevo cocido (duro).

Comparación con otros lácteos

Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Leche descremada (34 kcal) y Leche deslactosada descremada (34 kcal).