¿Cuántas calorías tiene la chirimoya?

Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica

1 taza de pulpa (160 g) de chirimoya aporta 120 kcal, con 2,6 g de proteína, 28,3 g de carbohidratos y 1,1 g de grasa. Por 100 g son 75 kcal. El 84 % de sus calorías viene del carbohidrato: en el plato ocupa el lugar del arroz, la papa o el verde.

Calorías y macros por porción

Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 75 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 173953).

Lo que dicen sus números

De sus 75 kcal por 100 g, el 8 % viene de la proteína, el 84 % del carbohidrato y el 8 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 133 g. Está en la media de su categoría (77 kcal por 100 g entre los 41 alimentos de frutas de la base). Sus 3 g de fibra por 100 g cuentan: la fibra sacia y casi no aporta energía aprovechable.

Micronutrientes

Lo que aportan 100 g y 1 taza de pulpa (160 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.

¿La chirimoya engorda? ¿Es saludable?

Es una fruta más densa (75 kcal por 100 g, casi todo azúcar natural), así que la porción importa más que en una fruta acuosa. Entera sigue siendo una buena elección; deshidratada o en almíbar concentra las calorías.

Cómo encaja en tu dieta

Cuenta como fruta, una de las dos o tres porciones del día. Encaja sobre todo en el desayuno o merienda. Para que sacie más, acompáñala con yogur natural descremado y maní tostado sin sal.

Comparación con otras frutas

Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Babaco (22 kcal) y Limón (jugo) (25 kcal).