¿Cuántas calorías tiene la harina de almendras?

Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica

1 taza (96 g) de harina de almendras aporta 566 kcal, con 20,5 g de proteína, 18 g de carbohidratos y 50,4 g de grasa. Por 100 g son 590 kcal. El 74 % de sus calorías viene de la grasa, así que la porción pesa más que en otros alimentos.

Calorías y macros por porción

Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 590 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 170568).

Lo que dicen sus números

De sus 590 kcal por 100 g, el 14 % viene de la proteína, el 12 % del carbohidrato y el 74 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 17 g. Frente a la media de su categoría (353 kcal por 100 g entre los 27 de panes y harinas), tiene un 67 % más de calorías. Sus 9,9 g de fibra por 100 g cuentan: la fibra sacia y casi no aporta energía aprovechable. También se lo conoce como almendra molida.

Micronutrientes

Lo que aportan 100 g y 1 taza (96 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.

¿La harina de almendras engorda? ¿Es saludable?

Con 52,5 g de grasa por 100 g, sus 590 kcal vienen tanto de la harina como de la mantequilla o el aceite. Es un gusto ocasional más que el pan de todos los días.

Cómo encaja en tu dieta

En el plato cuenta como grasa: va en poca cantidad, para dar sabor y saciedad. Encaja sobre todo en el almuerzo o cena. Para completar el plato, acompáñalo con pechuga de pollo cocida (sin piel) y lechuga crespa o romana.

Comparación con otros panes y harinas

Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Tortilla de maíz (218 kcal) y Pan integral de molde (252 kcal).