¿Cuántas calorías tiene la salsa picante de botella?

Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica

1 cucharadita (5 g) de salsa picante de botella aporta 1 kcal, con 0 g de proteína, 0,1 g de carbohidratos y 0 g de grasa. Por 100 g son 11 kcal. Es un alimento ligero: puedes comer una porción generosa sin que suba mucho el total del día.

Calorías y macros por porción

Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 11 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 174527).

Porción	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasa	Fibra
100 g	11	0,5 g	1,8 g	0,4 g	0,3 g
1 cucharadita (5 g)	1	0 g	0,1 g	0 g	0 g

Lo que dicen sus números

De sus 11 kcal por 100 g, el 16 % viene de la proteína, el 56 % del carbohidrato y el 28 % de la grasa. Para llegar a 100 kcal hacen falta 909 g, mucho más de lo que se come de una vez. Frente a la media de su categoría (138 kcal por 100 g entre los 18 de salsas y condimentos), tiene un 92 % menos de calorías. Por eso una porción normal apenas mueve el total del día. También se lo conoce como ají de botella, tabasco, salsa de ají.

Micronutrientes

Lo que aportan 100 g y 1 cucharadita (5 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.

Micronutriente	Por 100 g	Por 1 cucharadita
Calcio	8 mg	0,4 mg
Hierro	0,5 mg	0 mg
Magnesio	5 mg	0,3 mg
Potasio	144 mg	7,2 mg
Zinc	0,1 mg	0 mg
Sodio	2640 mg	132 mg
Vitamina A	8 µg	0,4 µg
Vitamina C	74,8 mg	3,7 mg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Folato	6 µg	0,3 µg

¿La salsa picante de botella engorda? ¿Es saludable?

Con 11 kcal por 100 g y la poca cantidad que se usa, no cambia el total del día. Lo que sí conviene mirar es la sal: muchos condimentos de frasco traen bastante sodio.

Cómo encaja en tu dieta

Es un extra del plato: se usa en poca cantidad, así que cuenta poco en el total. Encaja sobre todo en el almuerzo o cena.

Comparación con otras salsas y condimentos

Alimento	Calorías por 100 g	Proteína	Carbohidratos	Grasa
Salsa picante de botella	11	0,5 g	1,8 g	0,4 g
Pepinillos encurtidos	12	0,5 g	2,4 g	0,3 g
Vinagre	18	0 g	0 g	0 g
Sal	0	0 g	0 g	0 g

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene 1 cucharadita (5 g) de salsa picante de botella?

1 kcal, porque son 11 kcal por 100 g.

¿La salsa picante de botella engorda?

Lo que engorda es comer más calorías de las que gastas, no un alimento en concreto. La salsa picante de botella aporta 11 kcal por 100 g, que es poco: cabe en cualquier plan.

¿Cuánta proteína tiene la salsa picante de botella?

0,5 g por 100 g, o 0 g en 1 cucharadita (5 g).