¿Cuántas calorías tiene la gelatina sin sabor en polvo?

Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica

1 sobre (7 g) de gelatina sin sabor en polvo aporta 23 kcal, con 6 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 0 g de grasa. Por 100 g son 335 kcal. Su energía viene sobre todo de la proteína (100 % de las calorías), así que cuenta como la proteína del plato.

Calorías y macros por porción

Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 335 kcal × gramos ÷ 100. Los valores son de la base oficial de USDA (SR Legacy, código FDC 169599).

Lo que dicen sus números

De sus 335 kcal por 100 g, el 100 % viene de la proteína. Para llegar a 100 kcal hacen falta 30 g. Frente a la media de su categoría (373 kcal por 100 g entre los 17 de suplementos), tiene un 10 % menos de calorías. También se lo conoce como grenetina, gelatina neutra.

Micronutrientes

Lo que aportan 100 g y 1 sobre (7 g), según la misma fuente. Sin porcentajes del valor diario: dependen de tu edad y tu sexo.

¿La gelatina sin sabor en polvo engorda? ¿Es saludable?

No engorda por sí sola: un scoop suma calorías como cualquier comida y se cuenta en el total del día. Es una forma práctica de llegar a la proteína cuando con la comida no alcanzas, no un requisito para ganar músculo. Si comes suficiente proteína, no hace falta.

Cómo encaja en tu dieta

Es un extra del plato: se usa en poca cantidad, así que cuenta poco en el total. Encaja sobre todo en el desayuno o post-entreno.

Comparación con otros suplementos

Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Creatina monohidrato (0 kcal) y Espirulina en polvo (290 kcal).