¿Cuántas calorías tiene el colágeno hidrolizado en polvo?

Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica

1 cucharada (10 g) de colágeno hidrolizado en polvo aporta 36 kcal, con 9 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 0 g de grasa. Por 100 g son 360 kcal. Su energía viene sobre todo de la proteína (100 % de las calorías), así que cuenta como la proteína del plato.

Calorías y macros por porción

Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 360 kcal × gramos ÷ 100. Es un valor estimado, calculado así: etiquetas de fabricantes. Tómalo como referencia.

Lo que dicen sus números

De sus 360 kcal por 100 g, el 100 % viene de la proteína. Para llegar a 100 kcal hacen falta 28 g. Está en la media de su categoría (373 kcal por 100 g entre los 17 alimentos de suplementos de la base). También se lo conoce como colágeno, colageno.

¿El colágeno hidrolizado en polvo engorda? ¿Es saludable?

No engorda por sí sola: un scoop suma calorías como cualquier comida y se cuenta en el total del día. Es una forma práctica de llegar a la proteína cuando con la comida no alcanzas, no un requisito para ganar músculo. Si comes suficiente proteína, no hace falta.

Cómo encaja en tu dieta

Es un extra del plato: se usa en poca cantidad, así que cuenta poco en el total. Encaja sobre todo en el desayuno o post-entreno.

Comparación con otros suplementos

Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Creatina monohidrato (0 kcal) y Espirulina en polvo (290 kcal).