¿Cuántas calorías tiene la maltodextrina?

Por el Dr. Henry Porras, médico cirujano · Actualizado el 13 de octubre de 2026 · En revisión médica

1 cucharada (10 g) de maltodextrina aporta 38 kcal, con 0 g de proteína, 9,5 g de carbohidratos y 0 g de grasa. Por 100 g son 380 kcal. El 100 % de sus calorías viene del carbohidrato: en el plato ocupa el lugar del arroz, la papa o el verde.

Calorías y macros por porción

Los valores por porción se calculan desde los 100 g de la base: 380 kcal × gramos ÷ 100. Es un valor estimado, calculado así: etiquetas de fabricantes. Tómalo como referencia.

Lo que dicen sus números

De sus 380 kcal por 100 g, el 100 % viene del carbohidrato. Para llegar a 100 kcal hacen falta 26 g. Está en la media de su categoría (373 kcal por 100 g entre los 17 alimentos de suplementos de la base). También se lo conoce como malto, carbohidrato en polvo.

¿La maltodextrina engorda? ¿Es saludable?

Es carbohidrato concentrado (380 kcal por 100 g). Tiene sentido en entrenamientos largos o en volumen cuando cuesta llegar a las calorías; para bajar de peso no aporta nada que no dé la comida.

Cómo encaja en tu dieta

Es un extra del plato: se usa en poca cantidad, así que cuenta poco en el total. Encaja sobre todo en el desayuno o post-entreno.

Comparación con otros suplementos

Si buscas lo mismo con menos calorías dentro de su grupo: Creatina monohidrato (0 kcal) y Espirulina en polvo (290 kcal).